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https://www.youtube.com/watch?v=OqK4T6SrBHI   Ingrédients 140 g de sucre en poudre 500 g de fruits rouges variés, surgelés 10 – 30 g de jus de citron vertou… Lire la suite »Glace et ou Mousse à la fraise Thermomix

https://www.youtube.com/watch?v=AGvWd4Z8_ag Ingrédients 2 c. à soupe d’estragon, frais 50 g d’échalotes 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 2 jaunes d’œufs ½ c.… Lire la suite »Sauce Béarnaise

https://www.youtube.com/watch?v=TOI4S5-MNQo Ingrédients 110 g de sucre en poudre 60 g de vin blanc 20 g de liqueur d’amande, type amaretto 6 jaunes d’œufs 10 feuilles… Lire la suite »Sabayon gratiné aux fruits rouges